らいふてらす川沿です♪
今日は利用者の皆さんと一緒に餃子を作って昼食に食べることとなりました＼(^o^)／
今回は普通の餃子だけでなく、変わり種の餃子もいくつか作っています。
１つは、シメジやマイタケを加えたキノコ餃子。
そして、茄子とひき肉で作った茄子餃子。
最後に、枝豆とピザ用チーズを入れた揚げ餃子の４種類を作っています(*^。^*)
皆さん、次々と餃子を包んでいきます（＾－＾）
最終的にはこんなに出来上がりました＼(◎o◎)／
ホットプレートでどんどん焼いていきます(*^^)v
４種の餃子の出来上がり～♪
皆さん、美味しかったと言っていただきました。個人的には揚げ餃子がおつまみみたいでとても美味しかったです（＾◇＾）
また機会があればみんなで作りたいと思います。
それでは、また♪
らいふてらす川沿です♪
今日は桑園のイオンに買い物ツアーに行ってきました（＾◇＾）
天気も良くて絶好の買い物日和でした(*^。^*)
買物が終わったらフードコートで一休み( ^^) _旦~~
なんとマグロの解体もやっていました(◎o◎)
スタッフが店員に間違われるという珍事がありましたが、皆さん楽しく買い物をすることができましたヽ(^。^)ノ
またみんなで行きたいと思います＼(^o^)／
らいふてらす川沿でした！！
らいふてらす川沿です♪
今日はこれまで出したことが無かった昼食を出させていただきました。
それは…『パンケーキ！！』
決してホットケーキとかいう甘いやつではありません！！ヽ(^。^)ノ
パンケーキとホットケーキの違いは……よく分かりませんが今回はパンケーキを昼食のメニューに入れてみました＼(^o^)／
～作り方～
ホットケーキミックスに卵、牛乳、ミックスベジタブルを混ぜ、軽く塩コショウを振りかけて両面を焼きます。
それだけ！！
するとこんな感じに☆
シチューと一緒に召し上がれ♪
皆さん、美味しいと好評でした。甘さが無いのがちょうど良かったようです（＾◇＾）
また機会があれば作りたいと思います(*^_^*)
それではまた♪
らいふてらす川沿です♫
昨日の活動内容ですが、今回は調理ﾚｸで『手作りピザ』に挑戦しています（＾◇＾）
今回初挑戦でしたが、利用者様はとても張り切って参加されていました(*^。^*)
まずは生地作り～♫
そして、まとまった生地を麺棒で伸ばします(^_^)
生地を伸ばすために職人技を披露！！（※初挑戦です）
伸ばした生地を片面焼いて、ひっくり返したところにあらかじめ炒めておいたソーセージなどの具やチーズ等々をトッピングしていきます（＾－＾）
蓋をして１～２分ほどで完成！！！結構大きなピザが出来上がりました♫
生地を薄く伸ばしたことぱりぱりとした食感のピザでした。味も皆さん、美味しかったと言っていただきました＼(^o^)／
今回、初めてのピザでしたが、大好評だったのでまたみんなで作りたいと思います。今度はコーラでも用意したいところですね(^_-)-☆
それではまた♪
らいふてらす川沿です♪
GW初日の今日は、昨日よりもさらに天気が良く、外出するにはとても良い日和でしたね(*^。^*)
と言うわけで、昨日に引き続き藻岩山ロープウェイ入口の桜を見に行ってきました（＾◇＾）
とにかく天候が良く、気持ちの良い外出ﾚｸになりました♪
肝心の桜は、葉桜になりかけているのもちらほら見られたので、今日が一番の見頃だったと思います(^_-)-☆
昨日、今日とお花見をすることができましたが、天気予報を見ると、なんと明日から土曜日まで雨とのこと…(+_+)
もう少し桜を楽しみたかったのですが、残念です…(T_T)
それでは、また♫
らいふてらす川沿です♪
今日は朝からとても天気が良かったので、藻岩山ロープウェイの入り口付近の桜を見に行きました（＾◇＾）
午前まではとても天気が良く暑いくらいでしたが、午後からは残念ながら、曇ってしまいました(^_^.)
それでも皆さんにとても喜ばれたので、良かったです(*^。^*)
桜の時期もまだまだ続くので、天気の良い日はどんどん外出していこうと思います♪
それでは、また＼(^o^)／
らいふてらす川沿です♫
今日は４月下旬とは思えないほど肌寒い一日でしたね(+_+)
道東の方では雪が積もったところもあるようですね…(・。・;
札幌は先日、桜の開花が始まり、色んな所でちらほらと私たちの目を楽しませてくれています(*^。^*)
そんならいふてらす川沿にも綺麗な桜が満開になりました（＾◇＾）一足早く、鯉のぼりも泳いでいます(*^^)v
これまでにいろんな方に御花紙作りを手伝って貰っています。
まだ肌寒い日が続くようですが、皆さん風邪をひかないように気を付けましょうね♪
温かくなったら本物の桜を皆で見に行きましょう！！
らいふてらす川沿でした＼(^o^)／
らいふてらす川沿です♫
今日は久し振りに利用者様と一緒にホットケーキを焼いて食べてみました(*^。^*)
まずは生地作り♫
今日はアンコとチョコの２つの味を楽しめるようにしてみました（＾◇＾）
そして、なんと今回はたこ焼きの型で焼いてみることに！！
まずはスタッフがひっくり返します。
……なんか、ボロボロ(・。・;
利用者様にバトンタッチ！！
なかなか手際が良かったです♫
形は多少あれでしたが、外はカリカリ、中はふわっとして美味しいお菓子が出来上がりました(^_-)-☆
皆さん、大満足です☆
今度、作る時はもう少し綺麗に作りたいもんです！！
それでは、また＼(^o^)／
らいふてらす川沿です♫
今日から新年度が始まりますね(*^。^*)
新年を迎えるときもそうですが、年度替わりする時も何となく気持ちが改まる気がするのは、春が近づいているからなのでしょうか？？(*^^)v
さて、年度替わりに合わせて、玄関先に掲示しているスタッフ紹介のコーナーも一新しました(^_-)-☆
管理者を囲むようにスタッフの写真を配置しております＼(◎o◎)／
そして、最近入ったぴちぴち（死語）の介護職員を紹介します！！
多田 航大（ただ こうだい）
まだ社会人１年目の弾ける若さ！！＼(^o^)／
まだまだ未熟な面が見え隠れしてますが、一生懸命頑張っています！！
これからの彼の成長が楽しみです♪（＾◇＾）
それでは、また♫
