こんにちは！ らいふてらす川沿の多田です。
今日は、初企画！「手打ちうどんレク」を開催しました。
朝から皆さん、エプロンをして作業開始です！
小麦粉を測り終えたら、塩水を入れて混ぜていきます。
捏ねたうどんをラップに包み、３０分常温で寝かせます・・・。
次の工程は・・・・・
寝かせたうどんを、少し厚手のビニール袋に入れて、皆さんに踏んでもらいました！
踏む作業も、リハビリです！
案外、足に力を入れたり、バランスも重要！
何だか、楽しそうですね(*^^)
平らになったら、袋の中でたたみ、ひたすら踏み・・・踏み・・・
さぁ！次は伸ばして切っていきます！
伸ばす作業も力がいるので、大変でした^^;
さすが！上手なお母さん！
伸ばしたうどんを切っていきます！
そして・・・・・出来上がりました！手打ちうどん！
皆さん、嬉しそうないい笑顔ですね(^_^)
切ったうどんを茹でていきます。
皆さんで作ったうどんの完成です！
とても腰があって、もちもちの美味しい手打ちうどんが完成しました！
美味しい！手打ちうどんが出来て良かったですね！
初企画！手打ちうどんレク！大成功！(*^^)v
