函館の天気・・・・ずっと曇り。

ほぼ・・・曇り。

時々、晴れる。

夏・・・来てる！？

こんにちは！！とまりぎです！！

暑いですね！！

皆さんは、暑い時に何をしますか！？

とまりぎ　では、暑い時こそ！！「手作りスイーツ」だね！！って事でテンションMAX

とまりぎ　夏イベント～「おしゃれスイーツで至福をお召し上がり下さい」

開催致しました～！！

イェ～～～～～～イ！！！！！！！！！！！

これ、面白いでしょ～？？面白くないですか～？？

こんなのできたら！！超～オシャレスイーツじゃな～い？？って思って意気揚々と作ったら・・・・

完成してしまいまして。

実は試作で作った物なのですが・・・・。試作を繰り返して行けば行くほど、失敗が多くなり、最後にはチョコレートが弾けて全身チョコまみれになるという最悪のオチが、某とまりぎ男性スタッフ宅で起こってしまったので、泣く泣くボツになりました。

これをお知らせパンフにして申し訳ありませんでした＞＜

てな事で！！

失敗は成功のなんちゃらなので！！違う形を考案したのが～コレ！！

なにしてるか、お分かりですか？？

氷に竹櫛をさしています。

そして、下の黒いの・・・・竹櫛を引っ張って氷を持ち上げると・・・・

チョコレートの器が完成しました～！！

おぉ～～～～！！！！！！

自分でもびっくりですね～。オープンキッチン風に利用者様と一緒に作って披露したのですが、これまた盛況でして、大盛り上がりでした！！

さて、チョコレートの器が完成して（オシャレ路線は外しません）、あとはここに盛り付けです。

完成品がこちら！！

とまりぎスイーツの完成で～す！！

召しあがれ～♪って事で。

皆さん、お味はいかがですか？？

「モグモグ・・・・・・・。」

お味はいかがですか～？？

「モグモグモグモグ・・・・・。」

・・・・・・・。

「美味しい！！」

「これ美味しい！！」

「少ししょっぱいの感じて、飽きなくて美味しいね！！」

「しょっぱい」の分かりましたか～？？

実は、隠し味に

ポテチの粉々にして振りかけてました～♪

大好評で何よりです

目で楽しんで

味で楽しんで

みんなで楽しんで

喜んで頂けて嬉しいです

またの開催を楽しみにして下さい♪

みなさんこんにちは♪とまりぎです。

暑いようで暑くない・・・・と思ったら暑い・・・いや肌寒い。

どっちつかずの天気が続く今日この頃ですね。

さてさて、最近のとまりぎでは「手作りスイーツ」を利用者様と作る事が多くなっています。

これがまたご好評でございまして。

作る楽しさ・見る楽しさ・食べる楽しさの３拍子で大人気でございます♪

和スイーツ　から　洋スイーツまで、そしてなるべく作る工程も「して見て楽しむ」をコンセプトにご提供しております！

それでは、今日は題名通りの「とまりぎスイーツフェスタ♪」（今勝手に命名）の様子をダイジェストでご紹介していきたいと思います。

まずは、ヨモギ餅作り♪

すごく綺麗で上手に完成♪

お餅が伸びる伸びるで美味しかったの間違いなし！！

さて、次は～・・・・「これは驚き！？手作りソフトクリーム！！ 」

とまりぎのスイーツ部門リーダーのパティシエール「Y」

パティシエールの作るおやつは、いつも利用者様を至福の一時へ誘います＞＜

因みに、手作りソフトクリームには相当な「混ぜ作業」がありますので、

利用者さんと「ジェンガ」をしながら、自分の順番が回って来るまで「かき回します」（笑）

そして完成がこれ！！

無駄な甘みがない、とてもミルキー♪な一品！！

利用者様からは、「こんな美味しいのが手作りできるなんて！！どこぞのソフトより美味しい！！」との事で・・・嬉しい限り！！

さてさて、最後は～パティシエールを見習いながら、私も皆様にご提供したいという思いで創作！！

中道ラボから美味しい予感を嗅ぎ付けて、いきなり現れました。美味しい時の遭遇率高し（鼻炎でくしゃみ止まらず。マスク着用命令！！）

これは一体何を持っているのでしょう？？？

正解は・・・・・ミックスベリーとオレンジジュースを製氷皿で固めた「氷」

そしてこれを～

チョコレートの海に　イ～～～～～ン！！して～～～～～～

ちょっと待って～～～～・・・・・・・・

シュッ！！と抜くいて～～～～～この氷をミキサーにかけて

盛り付けると～～～～

チョコの器に「ワッフルとベリーシャーベット」の完成！！！！！！！！！！

少しの工夫でこんなにオシャレスイーツが出来上がりました！！

因みに、「ベリーシャーベット」が物凄くチョコと合うという事でビックリされていました！！

今週も、手作りスイーツ週間として絶賛提供中！！

興味のある方は、一緒に作りたい！！食べたい！！という方はいつでもいらして下さいね♪

お待ちしています！！