暇さえあれば、手作りのおやつを作っている『らいふてらす川沿』です♪
今日はいただき物の梨があったので、それでおやつを作りました。
それでは、今日の調理担当の方に準備をしていただきます。
まずは薄く切った梨と砂糖でコンポートを作ります(*^。^*)
以前は腰が痛くて台所仕事が難しかったようですが、最近は腰の調子も良く、長時間台所で立って作業してても辛くなくなったそうですヽ(^。^)ノ
リハビリの成果がばっちり出ていますね♪
コンポートを作っている間に、ホットケーキミックスと水、卵で生地を作ります。
泡だて器でシャカシャカっとね♪
出来上がった梨のコンポートを炊飯器の底に敷き詰めます。
綺麗に並べています（＾－＾）
その上からホットケーキミックスの生地を流し込み、炊飯器にセットして炊飯スイッチをオン！！
するとあら素敵。こんなに美味しそうな梨のケーキが完成です♪
コンポートを作った際に出た梨の煮汁も煮立たせて、シロップとして上からかけて食べました(^_^)v
皆さんから、美味しいとお言葉を頂きました♪
また機会があればおやつ作りを皆さんと一緒にしたいと思います＼(^o^)／
らいふてらす川沿でした♪
