みなさんこんにちは♪とまりぎです。
暑いようで暑くない・・・・と思ったら暑い・・・いや肌寒い。
どっちつかずの天気が続く今日この頃ですね。
さてさて、最近のとまりぎでは「手作りスイーツ」を利用者様と作る事が多くなっています。
これがまたご好評でございまして。
作る楽しさ・見る楽しさ・食べる楽しさの３拍子で大人気でございます♪
和スイーツ から 洋スイーツまで、そしてなるべく作る工程も「して見て楽しむ」をコンセプトにご提供しております！
それでは、今日は題名通りの「とまりぎスイーツフェスタ♪」（今勝手に命名）の様子をダイジェストでご紹介していきたいと思います。
まずは、ヨモギ餅作り♪
すごく綺麗で上手に完成♪
お餅が伸びる伸びるで美味しかったの間違いなし！！
さて、次は～・・・・「これは驚き！？手作りソフトクリーム！！ 」
とまりぎのスイーツ部門リーダーのパティシエール「Y」
パティシエールの作るおやつは、いつも利用者様を至福の一時へ誘います＞＜
因みに、手作りソフトクリームには相当な「混ぜ作業」がありますので、
利用者さんと「ジェンガ」をしながら、自分の順番が回って来るまで「かき回します」（笑）
そして完成がこれ！！
無駄な甘みがない、とてもミルキー♪な一品！！
利用者様からは、「こんな美味しいのが手作りできるなんて！！どこぞのソフトより美味しい！！」との事で・・・嬉しい限り！！
さてさて、最後は～パティシエールを見習いながら、私も皆様にご提供したいという思いで創作！！
中道ラボから美味しい予感を嗅ぎ付けて、いきなり現れました。美味しい時の遭遇率高し（鼻炎でくしゃみ止まらず。マスク着用命令！！）
これは一体何を持っているのでしょう？？？
正解は・・・・・ミックスベリーとオレンジジュースを製氷皿で固めた「氷」
そしてこれを～
チョコレートの海に イ～～～～～ン！！して～～～～～～
ちょっと待って～～～～・・・・・・・・
シュッ！！と抜くいて～～～～～この氷をミキサーにかけて
盛り付けると～～～～
チョコの器に「ワッフルとベリーシャーベット」の完成！！！！！！！！！！
少しの工夫でこんなにオシャレスイーツが出来上がりました！！
因みに、「ベリーシャーベット」が物凄くチョコと合うという事でビックリされていました！！
今週も、手作りスイーツ週間として絶賛提供中！！
興味のある方は、一緒に作りたい！！食べたい！！という方はいつでもいらして下さいね♪
お待ちしています！！
